Les 7 commandements pour rafraîchir son vin

Quelques trucs pour vous sauvez en cas de canicule.

Les 7 commandement de mademoiselle,

j’aime beaucoup l’idée des grain de raison (bio de preference) au congelo.

Le commandement 0 : au risque de choquer, le glaçon dans le verre durant 10 secondes (puis on le retire) qui n’a pas le temps de diluer le vin et qui peut le ramener de 25° à 15° en quelques secondes.

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Fondateur du cercle Beaugrand Vins, www.beaugrandvins.com. Dégustateur du guide Bettane & Desseauve, animateur clubs d’œnologie. #vin #vins

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