Le Mas Saint-Louis à Chateauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape : enfin accessible
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Ce n’est plus un secret, dans le cercle Beaugrand Vins, nous sommes de grands admirateurs du Mas Saint-Louis.
Dans une appellation devenue élitiste, le Mas Saint-Louis casse les codes en offrant des cuvées d’exception à des prix remarquablement accessibles
Dès la cuvée Tradition, le Mas Saint-Louis offre un accès à un très bon Châteauneuf-du-Pape, alliant plaisir immédiat, raffinement. Avec la Grande Réserve, on atteint les sommets de l’appellation, grâce à une intensité, une profondeur et une complexité rares. Quant au Chateauneuf-du-Pape blanc, Même si son prix peut sembler élevé, il incarne une rare exception dans l’appellation : un blanc qui allie profondeur, complexité et véritable vocation gastronomique.
Actualité : Matthieu quitte le domaine après le millésime 2022 pour créer son propre domaine. Je vous en reparlerai plus tard dans l’année.
Présentation des vins en fin d’article.
Commande groupée Beaugrand Vins jusqu’au dimanche 19 janvier.
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Avant de goûter les vins du Mas Saint-Louis, j’avais cessé d’acheter des Châteauneuf-du-Pape depuis une dizaine d’années. Lassé par leur côté trop alcooleux et surtout par la politique tarifaire des domaines médiatisés, je ne pouvais plus me résoudre à dépenser 70 € ou plus pour les grandes cuvées des maisons célèbres.
Le Mas-Saint-Louis m’a réconcilié avec l’appellation.
La dégustation des grandes cuvées du Rhône organisée par Beaugrand Vins en janvier 2020 a une fois de plus confirmé que ce domaine méritait sa place parmi les meilleurs. Depuis huit ans, il figure parmi les piliers de la sélection Beaugrand Vins grâce à ses vins, qui offrent tout simplement les meilleurs rapports qualité-prix de l’appellation.
Des vins d’exception à des prix raisonnables
Le Châteauneuf-du-Pape du Mas Saint-Louis tradition (au prix d’un simple Côte-du-Rhône chez ses voisins célèbres) est déjà délicieux en vin jeune. Très ouvert, il se livre sans retenue, offrant un plaisir immédiat tout en ayant la capacité de vieillir et de se bonifier sur 8 à 10 ans.
La Grande Réserve, quant à elle, se distingue par un élevage ambitieux, une concentration remarquable et cette touche de Mourvèdre qui lui donne son originalité, signant depuis 10 ans l’une des plus grandes réussites de l’appellation.
Le Rhône Sud : un terroir riche et varié
Le Rhône Sud est une vaste région viticole où la vigne règne en maître. Le grenache y est le cépage dominant. On y trouve de tout : des vins modestes, de très bons rapports qualité-prix, et une appellation au sommet : Châteauneuf-du-Pape.
Châteauneuf-du-Pape, une des appellations les plus connues de France, est célèbre pour ses vins ronds, chaleureux et gorgés de soleil, qui accompagnent merveilleusement la gastronomie. Longtemps réputés pour leur excellent rapport qualité-prix, ces vins ont vu leurs tarifs s’envoler après l’engouement suscité par Robert Parker au début des années 2000.
Le Mas-Saint-Louis
Étonnant domaine qui vendait ses vins dans son caveau de Châteauneuf, en partie aux touristes de passage, totalement sous le radar des grands amateurs. Une aubaine.
Ces vins sont découverts par accident lors de la sélection du guide Bettane et Desseauve.
Immédiatement sélectionnés dans le guide ils font une entrée fracassante à 3* dans le guide.
Le Mas est la propriété d’une octogénaire, aidée par son Neveu et un jeune maître de chai qui pourrait être son petit fils.
Le Domaine a changé de division sous le control de Matthieu Faurie Crépon.
Situé au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, ce domaine historique bénéficie de terroirs d’exception, mêlant galets roulés, argiles et sables.
Ces sols plus légers confèrent finesse et élégance aux vins, avec une capacité à produire des tanins soyeux.
le domaine privilégie un élevage prolongé, principalement en foudres de chêne et demi-muids, afin de développer des tanins soyeux et des arômes complexes.
et dans un oeuf beton pour le chateauneuf blanc, une innovation technique que l’on retrouve dans quelques grands domaines.
La forme ovoïde de l’œuf béton joue un rôle crucial dans les processus de micro-oxygénation et de brassage des lies.
La forme ovoïde génère un mouvement naturel du liquide appelé “vortex”, dû aux variations de densité dans le vin causées par des différences de température Ce mouvement perpétuel maintient les lies en suspension sans intervention mécanique, enrichissant le vin en arômes complexes et apportant une texture plus riche et veloutée.
LES VINS
Châteauneuf-du-pape 2020 bouteille (28€)
Note BGV 93/100
Dès la cuvée Tradition, on constate immédiatement que 2020 est un grand millésime de Châteauneuf-du-Pape. La qualité aromatique qui se dégage du verre est remarquable : un pur jus de grenache articulé autour d’un cocktail de fruits rouges et noirs, complété par des touches de garrigue épicée. C’est gourmand et irrésistible dès le premier nez.
La bouche est opulente, veloutée, sans être envahissante, avec une forme d’élégance propre aux grands vins de l’appellation. La rétro-olfaction, épicée et fruitée, se révèle d’une intensité saisissante. Beaucoup de classe et de style pour ce vin. Les vins du Mas Saint-Louis m’évoquaient, jusqu’à récemment, Rayas, mais se rapprochent de plus en plus du Clos des Papes, mon autre référence sur l’appellation.
Le prix reste étonnamment doux, l’un des plus accessibles parmi les meilleurs. À boire dans les 10 à 12 ans, avec une belle pièce de viande en sauce ou rôtie.
Son prix modeste peut presque sembler trompeur au regard de ceux de ses prestigieux voisins. Il s’agit pourtant d’un rapport qualité-prix exceptionnel, une vraie pépite pour les amateurs.
Châteauneuf-du-pape 2021 bouteille (28€) en magnum (56€)
Note BGV 92+/100
La robe illustre parfaitement le grenache, avec une couleur carmin sombre et soutenue.
Le nez, complexe, déploie une palette aromatique riche et variée, caractéristique des beaux Châteauneuf-du-Pape : floral, avec des notes de violette, fruité, dominé par la cerise rouge, épicé, et rehaussé d’une touche de cuir noble.
La bouche est très élégante, dense et concentrée. Les faibles rendements, causés par le gel, ont intensifié les grappes restantes, conférant au vin une concentration remarquable. La finale fruitée, sublimée par des notes de pâte d’amande, offre une gourmandise irrésistible.
C’est un vin jeune et très prometteur. Bien qu’il soit déjà agréable à déguster aujourd’hui, il gagnera encore en complexité et en profondeur avec quelques années de garde.
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Chateauneuf-du-pape 2020 « La Grande Réserve » bouteilles (46€) en magnum (92€)
Note BGV 96/100
Dès l’ouverture, le nez est captivant par sa complexité et son intensité aromatique, mêlant des arômes de fraises écrasées, des notes florales, des accents de garrigue et une touche subtile de fumée. En bouche, le vin séduit immédiatement par son ampleur, sa texture veloutée et sa structure sphérique, offrant une véritable sensation de plénitude. Nos amis critiques américains parleraient de « full body ».
La trame tannique est parfaitement intégrée, et la finale, riche et sanguine, impressionne par son intensité remarquable, avec un retour sur les fruits écrasés et les herbes aromatiques.
Les 20 % de mourvèdre apportent une touche d’originalité, ajoutant profondeur, complexité et structure à cette Grande Réserve. L’élevage est parfaitement maîtrisé et intégré.
C’est un grand Châteauneuf-du-Pape, doté d’un potentiel de garde exceptionnel, promis à une longévité de 20 à 30 ans. Pour une dégustation optimale, profitez dès maintenant des cuvées Tradition 2020, tout en patientant quelques années pour révéler pleinement la Grande Réserve.
Un must de l’appellation !
Petite production : seulement 4 500 bouteilles.
Chateauneuf-du-pape 2021 « La Grande Réserve » bouteilles (46€) en magnum (92€)
Note BGV 95/100
Ce millésime 2021 de la Grande Réserve se démarque par un nez d’une intensité exceptionnelle, véritable marque de fabrique de cette cuvée. De magnifiques arômes de fruits écrasés, de fraises des bois et de sous-bois se mêlent à des touches florales qui s’expriment avec éclat.
En bouche, le vin impose sa présence par sa puissance et sa richesse, avec une matière dense et concentrée. Le retour aromatiqueimpressionne par sa profondeur et son intensité saisissante. Fidèle à son style unique, ce vin est à la fois puissant, long et racé, confirmant son statut de référence au sein de l’appellation et de la sélection Beaugrand Vins depuis désormais 10 millésimes.
À servir autour de 15 degrés, ce vin peut être dégusté dans les 20 prochaines années. Pour ceux qui souhaitent investir dans une bouteille de longue garde en 2021 en vue d’un anniversaire dans 20 ans, alors que ce millésime n’est pas globalement considéré comme un millésime de garde en France, la Grande Réserve s’impose comme une rare exception.
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Chateauneuf-du-pape 2022 blanc bouteilles (38€)
Note BGV 92/100
Après une légère aération, le nez dévoile une intensité aromatique remarquable, explosion d’arômes : abricot, poire juteuse, fleurs blanches… Tout ce que l’on attend des grands Châteauneuf-du-Pape blancs.
En bouche, le vin se révèle rond, opulent et sphérique, avec ce gras caractéristique, parfaitement équilibré par une discrète vivacité qui évite toute lourdeur. La profondeur et la complexité de cette cuvée reflètent admirablement un terroir d’exception, dans une appellation où les blancs sont parfois superficiels.
La finale est longue, savoureuse et gourmande, invitant à un second verre.
Déjà délicieux aujourd’hui, il évoluera encore quelques années en bouteille. Pour les néophytes, ce vin pourrait surprendre par son caractère affirmé et extraverti.
Plutôt un vin de gastronomie, il s’accordera parfaitement avec des poissons nobles, des crustacés comme le homard ou les gambas, ou encore des viandes blanches.
Je garde un souvenir impérissable de ce Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020 accompagné d’une raie au beurre et câpres : un accord tout simplement splendide.
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Panaché Chateauneuf-du-pape 3 rouges tradition 2021 et 3 blancs 2022 (198€)
Pour les amateurs souhaitant découvrir le Mas Saint-Louis, ce panaché est une excellente option et permet d’explorer les deux facettes du domaine.
- 3 bouteilles de Châteauneuf du Pape tradition rouge 2021
- 3 bouteilles de Châteauneuf du Pape blanc 2022
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Commande groupée Beaugrand Vins jusqu’au dimanche 19 janvier.
- Retrait à mon domicile à Rueil-Malmaison à des horaires assez souples, la semaine et le week-end, à partir de la semaine du début février.
- Livraison par mes soins sur Paris et petite couronne, à partir de la semaine du début février.
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